アメリカ版「犬おやつ」サイトで見つけたバナナ入りのビスコッティ。
全粒粉を混ぜたりして、ちょっとヘルシーにアレンジしてみました。
レシピ通りの分量で作ったら、モナカ君サイズで30枚ほど焼けました(!)
半分の量でちょうどいいかもしれません…
<作り方>
�‐�麦粉+全粒粉５カップ、ベーキングソーダ小さじ1/2をよく混ぜる
�∧瓦凌臣罎坊Δ澆鬚弔�り、卵１コ、オイル1/4カップ、
つぶしたバナナ１+1/2カップ（３本ぐらい）を流し込む
�Ｊ瓦魴Δ澆忘�ぜ込みながら水を加えて手でよく練る
�と直�にのばして150℃に温めたオーブンで30-40分焼く
��10分ほど冷ましてスライスする
��再びオーブンに戻して両面を約20分焼く
＊オリジナルのレシピには砕いたピーナッツが入っていました。
ナッツを入れる場合は�，涼奮�で粉に混ぜてください。
＊今回は水の替わりにカスピ海ヨーグルトを使用しました。さらにヘルシー♪
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