つれづれなるモナカ

犬たちとぼんやり暮らすニュージーランド。

ホネほねビスケット

2005.09.18 Sun

モナカくんのおやつに、はじめてビスケットを焼いてみました。
作ってみたら意外にカンタン。カリカリに固くなるので歯ごたえ十分です。
ちょっと試食しましたが、ビールのお供にいいかも（笑）。

＜作り方＞
①卵１コとオリーブオイル大さじ１をよく混ぜる
②全粒粉１カップとベーキングパウダー小1.5さじをふるって①に混ぜる
＊まとまりが悪かったので、ここでカスピ海ヨーグルトをつなぎに使用。
③パセリのみじん切り、『FLEE FLEA』（追記参照）を加えて薄くのばす
④ホネ型で抜き、150℃のオーブンで40分ぐらい焼く

自由が丘にあるドッグカフェ、Kitchen Dogさんのレシピを参考にしました。
これを基本に、いろんなフレーバーが楽しめそうです。
モナカくんにも大好評。ぜひお試しください。

万能ふりかけ（?）『FLEE FLEA』については追記から。

こちらが『FLEE FLEA』です。
ビール酵母とガーリックを中心に、アスコルビン酸（ビタミンC)、有機イオウ、
ケルプ（海藻）、フスマなどなどを粉状にした犬猫用の健康食品です。
モナカくんのご飯には、朝夕各スプーン1杯ほどふりかけてあげます。
ガーリックの香りが食欲をそそること間違いなし。
また、このまま犬にふりかけ、なめさせてもいいそうですが
なんだか匂いそうなのでこれは試したことがありません。

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